Originaire du sud de la Chine, la Violette de Chine (Zi hua di ding) est traditionnellement consommée entière, après avoir été lavée, séchée et coupée en morceaux.

Zi hua di ding est réputée pour être un excellent détoxifiant. En éliminant les toxines, elle contribue au confort respiratoire et à la purification de la peau. Zi hua di ding constitue donc une solution naturelle pour retrouver un organisme sain et purifié.