Originaire d’Europe et d’Asie, l’Aubépine est un arbuste que l’on surnomme « la plante du cœur » pour ses bienfaits sur cet organe. Ses fruits (Shan zha en chinois) sont employés depuis plusieurs siècles par la médecine traditionnelle chinoise pour leurs bienfaits sur la santé.

En médecine chinoise, Shan zha est réputée pour transformer la Stase et revigorer le Sang. Elle est traditionnellement utilisée pour l’entretien des artères et pour préserver l’équilibre de la tension. De plus, Shan zha présente de nombreux bienfaits sur la digestion.