Le Curcuma est une épice actuellement cultivée dans de nombreuses régions d’Asie du Sud et du Sud-Est. Les racines de Curcuma (Jiang huang en chinois) sont employées par la médecine traditionnelle chinoise pour atténuer les inconforts liés à la stagnation de Sang.

Jiang huang agit principalement sur la sphère digestive : elle stimule l'appétit, soutient la fonction hépatique et biliaire et aide à maintenir la santé du foie.

Par ailleurs, la MTC lui confère des propriétés sur la santé articulaire : elle soutient la circulation sanguine et aide à maintenir la santé des articulations et des os.