Originaire du bassin méditerranéen, le Fenouil commun est une plante célèbre pour son bulbe que l’on retrouve souvent accompagnant les fruits de mer. Cependant, ce sont ses graines (Xiao hui xiang en chinois) qui sont employées par la médecine traditionnelle chinoise pour leurs bienfaits digestifs.

En effet, Xiao hui xiang est souvent utilisée en tisane après les repas pour soutenir la digestion. Elle est réputée pour favoriser la santé du tube digestif et pour apaiser les sensibilités de l’estomac provoquées par une mauvaise digestion.