Si shen tang, souvent appelée « Soupe aux 4 herbes », est une préparation constituée de quatre plantes médicinales chinoises : Shan yao (Igname de Chine), Fu ling (Poria), Lian zi (graines de lotus) et Qian shi (graines de nénuphar épineux).

En médecine traditionnelle chinoise, son usage est préconisé pour chasser l’Humidité qui entrave la Rate et le Gros Intestin et qui est ainsi à l’origine de troubles digestifs. Ainsi, en éliminant l’Humidité et en renforçant la Rate, Si shen tang améliore le système digestif et stimule l’appétit.