Le Mûrier blanc est un arbre fruitier originaire de Chine qui est largement cultivé pour ses feuilles qui servent à nourrir les vers à soie, mais aussi pour ses baies qui sont mondialement appréciées. Une fois séchées, les mûres sont employées par la médecine traditionnelle chinoise pour leurs bienfaits sur la santé.

Les mûres séchées, ou Sang shen zi, sont traditionnellement employées pour pallier la fatigue : selon la MTC, elles nourrissent le Sang et contribuent à soutenir les défenses naturelles. De plus, Sang shen zi participe au bien-être général en préservant le confort intestinal.