La Cardamome vert est une plante originaire du sud de l’Inde dont le fruit séché (Lu dou kou en chinois) donne l’épice du même nom.

En pharmacopée chinoise, les fruits de Cardamome sont appréciés pour leurs effets sur la digestion. En effet, Lu dou kou participe au confort digestif : elle constitue une aide pour maintenir le tube digestif en bonne santé et elle favorise la digestion.