Dans ce livre, Philippe Sionneau explore les principes de la diététique chinoise et fournit des conseils pratiques pour une alimentation saine et équilibrée selon les préceptes de la diététique taoïste.

Les sujets abordés dans cet ouvrage sont les suivants :

• Les dix règles de la diététique chinoise

• Les neuf lois du “savoir-manger”

• La préservation de la vitalité des aliments

• La coupe et la cuisson des aliments

• Les quantités alimentaires

• L’obésité

• L’excès de cholestérol

• L’alimentation

Auteur : Philippe Sionneau

Date de parution : avril 2001

Format : 16cm x 24cm

Editeur : Guy Tredaniel

Langue : français