La Laminaire, aussi appelée Kombu ou Kun bu en chinois, est une algue brune originaire du Japon. Consommée en Asie comme un légume depuis des années, elle est réputée pour ses bienfaits sur la santé et plus particulièrement pour accompagner la perte de poids.

Kun bu est principalement utilisée pour favoriser la perte de poids : riche en fibres, elle contribue à réduire la faim et son usage est reconnu pour faciliter la digestion et favoriser un bon transit intestinal.