Le Sésame est une plante principalement cultivée dans les régions tropicales d’Afrique et d’Asie. Très apprécié de la cuisine asiatique, le Sésame noir est reconnaissable par son goût intense ; ses graines (Hei zhi ma) sont employées depuis des siècles pour leurs propriétés digestives.

En médecine traditionnelle chinoise, Hei zhi ma est réputée pour favoriser le système digestif et lubrifier les Intestins. En d’autres termes, les graines de sésame améliorent le transit. De plus, elles sont préconisées pour stimuler la mémoire et leur activité antioxydants contribue à préserver la vitalité de l'organisme.