Le Goji est une plante phare de la pharmacopée chinoise : ses baies et ses racines🔗 sont employées depuis des siècles pour leurs bienfaits sur la santé. Aujourd’hui très populaires en Europe, celles que l’on surnomme fruits de la jeunesse éternelle sont appréciées pour leurs vertus sur l’organisme.

Le Goji est particulièrement riche en actifs essentiels pour la santé, incluant des acides aminés essentiels, des vitamines, des minéraux, des sitostérols, ainsi qu'une diversité d'antioxydants et d'anti-radicaux libres. Ces composants sont cruciaux pour :

• booster la vitalité
• renforcer le système immunitaire
• protéger la peau
• favoriser la santé des yeux
• et améliorer la fonction cérébrale

Nous vous proposons aussi les Baies de Goji noir premium

Pourquoi choisir le Goji de Calebasse ?

Notre goji de Calebasse, récolté durant les mois de juin et juillet à Ningxia (37°N), représente le sommet en termes de qualité pharmaceutique premium.

Sélectionnées à leur apogée nutritionnelle, 5 kg de baies fraîches sont transformées en 1 kg de goji sec par séchage au soleil, technique qui maximise la conservation des nutriments et des saveurs naturelles. Dans ces 1kg de goji séché, nous effectuons une sélection rigoureuse, ne retenant que les 30% les plus qualitatifs pour garantir un produit pur, de grande taille et uniforme, au goût doux et sucré. Ce processus méticuleux fait de notre goji un choix idéal pour être consommé en tant qu'encas ou intégré dans diverses préparations culinaires et tisanes.

Exclusivement de Ningxia : une qualité supérieure grâce à un climat Idéal

Le choix du Ningxia pour cultiver notre goji est délibéré. Cette région, connue pour son climat idéal , permet une croissance optimale du goji, dans un milieu totalement exempt de pollution. Les conditions climatiques avec de grandes variations de température entre le jour et la nuit et haute altitude, sont parfaites pour développer une baie riche en nutriments et en saveur.

Exclusivement de la première récolte : des baies plus nutritives et savoureuses

La saison de production du goji s'étale de juin à octobre chaque année. Notre produit est exclusivement issu de la première récolte qui a lieu en juin et juillet, représentant uniquement 30% de la production annuelle. Ces baies de première récolte sont choisies pour leur taille supérieure, leur teneur élevée en nutriments et leur forme optimale.

Bien que la deuxième récolte en août compte pour environ 40% de la production totale et les récoltes d'automne de septembre à octobre pour les 30% restants, nous sélectionnons uniquement les baies de la première récolte pour garantir la meilleure qualité de notre produit.

En quoi notre goji est meilleur que le goji des autres ?

Il existe plusieurs variétés de goji, mais notre goji, le Lycium Barbarum L., est enregistré dans la pharmacopée chinoise et se distingue par sa supériorité nutritionnelle par rapport à d'autres variétés comme le Lycium Chinensis Mill.

Nos baies premium, issues de la première récolte :

• contiennent plus de 45g de polysaccharides par 100g — un taux bien supérieur à celui des classes inférieures.
• Elles présentent également une grande flottabilité, signe d'une haute teneur en polysaccharides actifs.

De plus, notre engagement à cultiver nos baies dans un environnement sans pollution, avec de grandes variations de température et un ensoleillement abondant à haute altitude, assure une qualité et une pureté inégalées.